內蒙古自然草場(chǎng)遼闊而寬廣，是重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。草原總面積達8 6 66.7萬(wàn)公頃，其中可利用草場(chǎng)面積達6800萬(wàn)公頃，占中國草場(chǎng)總面積的1/4。草原生長(cháng)有1000多種飼用植物，飼用價(jià)值高、適口性強的有100多種，尤其是羊草、羊茅、冰草、披堿草、野燕麥等禾本和豆科牧草非常適于飼養牲畜。由于草原資源豐富，自然飼養即可長(cháng)

原種來(lái)源于蒙古羊血統，歷經(jīng)數十年精心選育，進(jìn)化繁育出適應性強、生產(chǎn)性能好、遺傳性能穩定的戈壁短尾羊，成為更適宜于達茂地區特有半荒漠化草原的獨特品種。肉質(zhì)細嫩無(wú)膻味，高蛋白、低脂肪、富含鐵和氨基酸，營(yíng)養更好吃。

達爾罕茂明安聯(lián)合旗，簡(jiǎn)稱(chēng)”達茂旗”，是包頭的邊境旗縣，是游牧文化旅游節..舉辦地，也是聞名遐邇的自然牧場(chǎng)。達茂牛羊是該旗的主要畜種，所產(chǎn)牛羊肉，號稱(chēng)“肉中人參”，具有“鮮嫩多汁，無(wú)膻味，肉層厚實(shí)緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，容易消化"等很多優(yōu)點(diǎn)。達茂旗地域遼闊，物產(chǎn)豐

達茂草原羊，內蒙古自治區達茂聯(lián)合旗特產(chǎn)，達茂羊肉鮮羊肉肌肉色澤鮮紅或深紅，有光澤，肉層厚實(shí)緊湊、肉質(zhì)細嫩、肥瘦相間，無(wú)膻味。