生態(tài)羊”的養成史

“達茂的羊肉，絕！”，“呼市人路過(guò)，達茂旗草原羊確實(shí)好！”。每一個(gè)達茂人對自家羊肉都有十足的底氣，每一個(gè)吃過(guò)達茂草原羊肉的人都會(huì )贊不絕口。達茂草原羊，從生長(cháng)環(huán)境，到天然牧養，再到科學(xué)育種，“天時(shí)，地利，人和”成就名副其實(shí)的“生態(tài)羊”。

新出鍋的達茂草原羊肉就是香

天然“富養羊”

達茂草原植被豐富，是達茂草原羊的豪華大餐桌。2297萬(wàn)畝天然草牧場(chǎng)蜿蜒流淌著(zhù)9條河流與諸多天然泉眼，既有“美食”，又有“佳釀”，是羊兒的天然大糧倉。這里空氣新鮮，土質(zhì)肥沃，牧草..，河流富含礦物質(zhì)，為羊兒的提壯抓膘提供了純粹的天然營(yíng)養。好草好水好自然，“富養”出來(lái)的達茂草原羊在這里自由自在地漫步，悠然安逸，繁衍生息。

我們喝的是天然礦泉水

壯美“運動(dòng)羊”

如果每天給達茂草原羊“計步”，那么他的運動(dòng)量..可以登頂微信運動(dòng)的TOP1。達茂草原羊每日在廣袤的戈壁草原上自由游走，傳承千年的游牧習俗讓達茂草原羊形成了獨特的采食習慣。每日15-20公里的運動(dòng)距離，一邊走一邊吃，日日進(jìn)行有氧運動(dòng)練出一身低脂肪、高營(yíng)養的“腱子肉”，壯美達茂草原羊就是羊屆的“健美..”。

健康“草藥羊”

“達茂草原羊吃的是中草藥，拉的是六味地黃丸”。

這雖是網(wǎng)友的一句夸張玩笑，但也確實(shí)道出了達茂草原羊所食用的“上等食材”：堿韭、沙蔥、針茅等..牧草以及甘草、柴胡、金蓮花等中草藥，總計多達400余種。羊兒吃遍..百草，肉質(zhì)無(wú)膻自帶清香。

現今正是新冠病毒肆虐之時(shí)，疫情期間提高抵抗力是預防感染的一大關(guān)鍵。羊肉富含普通白肉所不具備的肉堿，有助于增強體質(zhì)；更何況，日常食用中草藥的達茂草原羊自帶“免疫濾鏡”。不想陽(yáng)的朋友，可以選擇多吃達茂草原羊肉呦～

綠色“生態(tài)羊”

為..達茂草原羊自然健康的好品質(zhì)，1998年，達茂旗啟動(dòng)牲畜“種子工程”，建設繁育基地，選育出表現良好的戈壁羊，引進(jìn)國內外..肉用種羊，不斷推進(jìn)草原戈壁短尾羊的改良工作。2016年，草原戈壁短尾羊成為農牧民飼養的主力品種，并通過(guò)代代選育，其肉質(zhì)具備了高蛋白質(zhì)、多氨基酸、零膻味的特點(diǎn)。同年，達茂旗啟動(dòng)了達茂草原羊全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設試點(diǎn)工作。達茂草原羔羊一出生就要打上耳標，飼養、加工、物流和銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節的信息都會(huì )導入到這張綠色“身份證”上，實(shí)現了達茂草原羊養殖、加工的全流程監管。

我可是有“身份證”的羊

現如今，“達茂草原羊”被評為地理標志證明商標，“達茂草原羊肉”成為國家地理標志產(chǎn)品。天宇牧歌等擁有..現代化冷庫及智能化精細加工生產(chǎn)線(xiàn)的大型企業(yè)扎根達茂草原，為 “達茂草原羊”走向..提供十足動(dòng)力。

有機，綠色，生態(tài)，營(yíng)養

安全可追溯，無(wú)膻味更香……

寒冷的冬日，嗷嗷待哺的免疫力

從“味”到“胃”的全方位滋補

怎能少了味美鮮香的達茂草原羊

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